毛輥清洗機的功能主要是通過毛輥的刷洗和摩擦作用，對各種物體進行清洗。其特點有：

1. 強力清洗：毛輥的設計使其能夠深入物體表面的縫隙，有效去除污垢和雜質。

2. 多用途：適用于清洗各種不同的物品，如土豆、紅薯、魔芋、扇貝、蓮藕、田七等根莖類農作物和藥材、海產品等。

3. 材質適應性強：可用于清洗不同材質的物體，不能可以清洗去皮農產品還可以清洗塑膠玩具等。

4. 高效節水：在清洗過程中能夠節約用水，減少水資源的浪費。

5. 結構簡單：設備的結構相對簡單，易于操作和維護。

6. 可調節性：部分機型的清洗參數，如毛輥轉速、清洗時間等，可根據需要進行調整。

7. 穩定性：工作時具有較好的穩定性，確保清洗效果的一致性。

8. 衛生設計：易于清潔，防止細菌滋生，保證食品或物品的衛生安全。

毛輥清洗機在食品加工、餐飲、農業等領域有著廣泛的應用。在選擇毛輥清洗機時，可根據實際需求和預算來進行選購。