1. 保鮮作用：可以去除包裝容器中的部分空氣，能有效防止食品腐敗變質，保持其色、香、味及營養價值。

2. 真空度高：采用真空泵抽氣，真空度高，可根據需要調整。

3. 包裝速度快：自動化程度高，能夠提高包裝效率，節省人力和時間。

4. 適用范圍廣：可用于包裝各種粽子等食品、藥品、化妝品等，對于易碎、易變形的物品也有較好的包裝效果。

5. 操作簡單：裝袋后并排放入，按下操作蓋板即可完成。

6. 安全衛生：采用密封包裝，避免了產品與外界環境的接觸，保證了產品的安全衛生。

7. 雙室設計：有兩個真空室，可以交替工作，提高了工作效率。

8. 更大容量：相比單室真空包裝機，雙室真空包裝機可以處理更大體積或更多數量的物品。

9. 靈活包裝：能夠適應不同大小和形狀的包裝物，因為可以根據需要選擇使用一個或兩個真空室。

10. 平衡壓力：雙室設計有助于更好地平衡真空室內的壓力，提高包裝質量。

11. 獨立控制：每個真空室可以獨立控制，方便進行不同包裝要求的操作。

12. 維護方便：由于結構相對簡單，維護和清潔工作也相對容易。